Torta fria de legumes

2cenouras médias
1cebola grande
1 a 2 tomates grandes
2beterrabas médias
molho de espinafre
1caixa de creme de leite
Cozinhar todos os legumes,refogar,bater no liquidificador e reservar,cada legume separado,tirar a água do espinafre e bater o creme de leite em cada legume.Temperar os cremes.
Uma camada de cenoura,uma de espinafre e uma de beterraba sempre alternando com o pão de torta fria e na última camada cobrir com maionese e decorar.