terça-feira, 20 de novembro de 2007

CREME RÁPIDO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
"500 G (5 MEDIDAS) DE LEITE, 2 OVOS, 2 COLHERES (CHá) DE AçúCAR BAUNILHADO, 30 G (1/2 MEDIDA) DE MAISENA, 70 G (3/4 MEDIDA) DE AçúCAR, 2 COLHERES (SOPA) DE CACAU PURO."Modo de Preparo:
"COLOQUE NO COPO O LEITE, OS OVOS, O AçúCAR BAUNILHADO, A MAISENA E O AçúCAR E PROGRAME 6 MINUTOS, à TEMPERATURA DE 85°, NA VELOCIDADE 4. A SEGUIR, JUNTE O CACAU E MEXA UNS SEGUNDOS, SEM CALOR, PARA QUE FIQUE HOMOGêNEO.NOTA: ESTE CREME é IDEAL PARA RECHEAR TARTES, CREPES, ETC."

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