SUFLE MARAVILHOSO

Ingredientes:
"500 GR. DE CARNE DE SIRI REGADA COM LIMAO E SAL1 COLHER DE AZEITE2 COLHERES DE OLEO4 DENTES DE ALHO2 CEBOLAS PICADAS3 TOMATES SEM PELECHEIRO VERDECEBOLINHAMOLHO:2 XICARAS DE LEITE3 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO1 PITADADDE SAL4 GEMAS4 CLARAS EM NEVE"Modo de Preparo:
"REFOGUE A CEBOLA E O ALHO NO AZEITE ACRESCENTE OE TOMATES E A CARNE DE SIRI, DEIXE COZINHAR POR 5 MINUTOS.MOLHOFACA O CREME BEM GROSSO, DEPOIS DE FRIO COLOQUE JUNTO AO REFOGADO E MEXA BEM , MISTURE AS CLARAS E LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS P/GRATINAR,SIRVA COM ARROZ BRANCO